T’agrada la cuina Hindú?

Els sabors de l’Índia són intensos, càlids. La gastronomia és molt variada, ja que és el resultat de la diversitat de cultures que l’han anat enriquint al llarg de les colonitzacions.

Així, ha anat incorporant diferents productes i pràctiques culinàries portades d’altres terres, que amb el temps es van barrejant fins a arribar a consolidar-se en un conjunt de tendències que és la coneguda actualment.

La majoria dels seus sabors estan íntimament lligats per l’ús significatiu de les espècies i una grandíssima varietat de verdures.

Pollastre “tandoori”, “tikka masala” acompanyat de “naam”, el pa típic hindú, una varietat gairebé infinita d’arrossos, unes saboroses “samosas” farcides de patata o verdura, un aromàtic plat indi vegetarià al curri… tot això i molt més podràs trobar en aquesta selecció de restaurants indis a la nostra ciutat:

BEMBI: al carrer Consell de Cent, 377. A partir de 12 €. Menjars de 13:15 a 14:45. Sopars de 20:30 a 23:30. Diumenges no obre.

RANGOLI: al passeig Joan de Borbó, 79. A partir d’11 €. Menjars de 13:00 a 16:00 els diumenges de 12:30 a 16:00. Sopars de 20:00 a 23:00. Dilluns tanca.

MAYURA: al carrer de Girona, 57. A partir de 12 €. Menjars de 13:00 a 16:00. Sopars de 20:00 a 23:00. Obren cada dia. Diversos tipus de menús: n’hi ha un de degustació per 12,50 €.

SITAR: a la Rambla del Poblenou, 101. A partir d’11 €. Menjars de 13:00 a 15:
30. Sopars de 21:00 a 23:00. No tanca cap dia.

MADNOO FOODS: al carrer Sancho d’Àvila, 171. A partir de 7 €. Menjars de 12:00 a 16:00. Sopars de 18:30 a 23:00. Obert cada dia. Menú del dia a 9.50 € begudes i iva inclosos.

SHANTI: al carrer d’Agustina Saragossa, 3-5. A partir de 10 €. Menjars de 13:00 a 16:00 de dilluns a dissabte. Sopars de 20:00 a 23:45 de dilluns a dissabte.

En aquesta relació només hi ha algunes de les principals representacions d’aquest tipus de restaurant, però des de ShBarcelona estem segurs que et servirà per apropar-te a la millor cuina hindú de la ciutat.